夏季烧烤季节就在这里。虽然你可能会强调找到正确的烤肉,确保火是脆的,沙拉是新鲜的,但还有一些其他的问题需要强调:食物的包装。
虽然包装用于保护您的肉类,薯条和沙拉,但其销量却导致不可持续地使用自然资源和环境废物。软包装,硬质塑料,金属,玻璃,纸质容器,液体纸盒和其他包装在2016年增加了3.4万亿个全球零售包装。整个食品和饮料领域占零售包装量的92%在同一年。
随着这些类型的发人深省的统计数据,绿色环保的动力正在增强。不断增加的环境问题影响消费者的购 随着绿色消费主义的兴起,品牌有责任采取包装可持续性的方式。
沿着供应链,从最终产品制造商,原始包装材料和机械供应商,包装转换器和分销商到零售商,都需要控制成本和 - 他们的企业形象能够持续。将可持续发展融入品牌战略需要围绕包装可持续性建立新的商业模式,包括废物管理服务,包装标准和认证提供商。
为推动可持续的圆形包装,零售商和消费品公司而采取更多努力的动机和意愿可以通过采取各种举措来提高其包装可持续性。
减少包装需要转变为更高性能的包装。这从产品设计阶段开始。避免包装层,同时仍满足产品要求的正确级别:保存,可用性和安全性。
达能(加拿大)声称通过重新推出的Oikos和Activia希腊4件装酸奶来节省25%的包装材料。新包装采用更小,更坚固的薄壁容器,带有新盖子。为了避免需要外包装,纸箱配件将酸奶杯固定在一起并通过其剥离盖连接。
这些类型的努力创造了各种机会:高品牌形象和物有所值,同时消除或减少材料和有毒废物的产生。较小的包装更适合在旅途中消费,通过部分控制减少产品浪费。此外,较轻的包装带来较低的物流成本。
订阅盒服务等替代零售概念正在获得动力。消费者只需提供他们的口味和喜好,并安排定期提供各种量身定制的产品:有机,时令水果和蔬菜以及食谱创意。这为新鲜食品创造了真正的收入来源。Hello Fresh或Gousto的最佳实践是店内杂货店购物的替代品,因为它们既回应了消费者对便利性的追求,又回应了个性化体验的趋势。
随着健康和保健,公平贸易以及购买当地的吸引力,全球崛起的“零废弃物”杂货店或“无包装”超市为绿色消费者提供零浪费生活。
在香港,Live Zero不会留下任何塑料包装。而不是传统杂货店的批发商,Live Zero商品存放在清洁的自助式垃圾箱或分配器中。从面粉到橄榄油再到洗发水,消费者可以根据需要将其倒入从家中带来的容器中。
在美国,纽约人可以通过Precycle减少食品和包装废物来减少对环境的影响,Precycle是纽约第一家销售无包装产品,散装食品和家居用品的商店。
在西西里岛,Negozio Leggero为消费者提供将葡萄酒,香料,咖啡,坚果等倒入容器中。
在南非,SHOPZERO为地球意识的消费者提供绿色选择,包装很少或没有。英国:The Clean Kilo:该国最大的零废弃超市。德国:原装Unverpackt。加拿大:零废物商场。法国:mes课程EN VRAC。印尼:零废弃巴厘岛。奥地利:Lieber Ohne。
对可生物降解和可回收包装的追求有助于环境。纸和纸板可重复使用,可回收和可生物降解。玉米淀粉是可生物降解的,非常适合外卖食品。由回收的聚乙烯制成的泡沫包装是完全可降解的。目前常用于塑料袋的可生物降解塑料在暴露在日光下时会开始分解。
在德国,Aldi废弃了一次性袋子。新的可堆肥袋由可生物降解的材料制成,并在一年内实现了100%的国内可堆肥设计,从而承诺到2024年将塑料包装减少25%。
在世界经济论坛重申全球需要转向循环经济。零售商及其供应链合作伙伴需要了解他们的整体活动和流程。包装是整个生态足迹的一部分,需要进行改变。重新思考和重新设计 - 现在。